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饭店必备 凉菜卤肉技术培训 带配料无保留教给你

代码:293702608 时间:2018-08-21,10:37:50

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品牌名称:久香园餐饮培训

类别:连锁经营

启动资金:1280元

韩老师  

745944061@qq.com

微信17392978736

陕西 - 西安 - 新城 - 康复路 - 银邦大厦b座

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补充说明

凉菜卤肉比较小的投资经营项目,也比较适合那些初入餐饮行业的经营者,以及需要再就业的下岗工人,开一家专卖凉菜卤肉的小店,操作更简单、经营更容易的一个项目,现场飘香起到很好的宣传效果,提升销量!

1980元学习卤肉系列+凉菜系列!

凉菜系列培训项目
自制冻冻肉 大刀笋片 太婆三丝 桃仁木耳 泰椒小皮蛋 

手撕面筋  凉拌金针菇  红萝卜丝  红油耳丝 

红油猪头肉  凉拌牛肉  五香花生米


卤肉系列培训项目
卤猪头肉、卤猪口条、卤猪心、卤猪肝、卤大肠、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪尾 

卤水鸡、卤鸡爪、卤鸡头、卤鸡胗、卤鸡腿、卤鸡翅 

卤水鸭、卤鸭脖 


现场制作现场品尝,好吃就学不好吃就不学!

签署正规合同 三年售后服务 三年期间免费回来复习学习!

学习时间根据个人的接受能力 我们做到包教包会 一定教到您学会为止 !

特色小吃培训,一对一手把手实操实练。核心配方核心技术无保留全部传授!



1:教学员亲手学习制作凉拌菜红油。

2:教学员亲手学习制作凉拌菜拌酱。

3:教学员亲手学习制作凉拌菜蒜水。

4:教学员如何处理、切制各种素菜。

5:教学员亲手拌制各类素菜;以及学习各类凉菜的调味、增香增色方法。

6:教学员凉拌菜各类食材、调味料和厨具设备的进货渠道。

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