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小吃培训 万州烤鱼培训带秘方教给你 免费开店指导

代码:293688528 时间:2018-08-19,10:12:37

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费用:1280元

韩老师  

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陕西 - 西安 - 新城 - 康复路 - 银邦大厦b座

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补充说明

万州烤鱼:原味烤鱼 香辣烤鱼 麻辣烤鱼 泡椒烤鱼 酸菜烤鱼

万州烤鱼市场前景:万州烤鱼是先烤后涮的,吃完烤鱼还可以吃涮菜,经营方式灵活,既传承了火锅涮菜的优势还传承了烧烤的优势,营养健康,口味大众。

万州烤鱼培训重点:
步骤1:活鱼的选购包括处理鱼撒盐腌制技术
步骤2:将鱼放在火炉上用木炭烧烤,包括烧烤的烤制技术,掌控火候的大小,烧烤时间。
步骤3:烤制过程中,在鱼身上撒各种调料培训
步骤4:万州烤鱼涮汤的做法技术培训
步骤5:秘制酱的炒制技术配方培训
步骤6:菜品的搭配,怎样去鱼腥味。

师傅是手把手教学,学员自己动手操作,实操实练操作练习,整个操作过程都是由学员自己动手,材料的配比也都是学员自己动手。
学习时间根据个人接受能力来定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。
随到随学,早上九点半到下午五点钟操作练习时间,节假日无休。

理论讲解:常用香辛料的作用,功效,怎样在市场上辨别真假料,万州烤鱼器皿的选购,店面经营管理。

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