腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍做法培训包教包会
代码:292774203 时间:2018-02-06,15:11:18
品牌名称:厨魂小吃
类别:供应商
启动资金:1280元
补充说明
腊汁肉夹馍技术培训 白吉馍,这种馍在许多地方叫烧饼,不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍,而不说是烧饼。腊汁肉夹馍技术培训 西安的这种白吉馍是用一种传统的三扇鏊,烧木炭火,慢慢烤烙而成。其特点一是白,二是外形规矩奇特,腊汁肉夹馍技术培训 叫做"铁圈边,菊花心",三是皮酥里嫩,中心空虚,便于夹肉,四是吃口香甜。因为中心空虚,西安人又叫它两张皮,还叫白吉子。包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留
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